1. 实操课:鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
2. 实操课:鸭血粉丝汤泡粉及熬汤,干粉浸泡及烫粉的技巧。
3. 实操课:鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
4. 实操课:鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
5. 理论课:鸭血粉丝汤投资预算分析及经营管理方法。
6. 理论课:老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。
实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,
要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!