益禾堂奶茶必须做对顾客负责的奶茶！

新鲜牛奶营养丰富，是许多人每天饮用的饮品。奶茶有新鲜牛奶的营养价值吗？如果牛奶添加到茶中时，牛奶的营养价值明显降低，那么我们不仅要考虑是否继续喝奶茶，还要考虑我们是否应该立即喝茶或吃高蛋白食物。益禾堂奶茶专心做茶。

我们知道茶多酚与蛋白质结合。这种组合对牛奶有多大的影响，研究表明，从蛋白质在人体内的消化率的实验中，我们做了如下实验。为了澄清这一问题，研究人员进行了实验，在一样的牛奶量中，添加不同量的茶多酚溶液，然后模拟奶茶的生产过程，最后测量不同混合物的消化率。与纯牛奶的消化率进行比较。

从实验结果可以看出，乳蛋白与茶多酚的反应与浓度有关。纯牛奶中蛋白质的浓度一般为3%左右，不太可能发生很大变化。只有当茶多酚的浓度达到2 g/kg以上时，蛋白质的消化率才显著下降。茶多酚在传统奶茶中的浓度是多少？具体的浓度与茶的类型、新的茶或旧茶有关，还有多少茶叶。一般绿茶的多酚含量为62～110毫克/克，200克的水加入到约2克茶叶中，而煮茶的茶多酚含量不超过1.1克/公斤，然后用纯牛奶稀释。茶多酚的浓度较低，难以达到2 g/kg以上。奶茶通常由红茶或砖茶制成。茶多酚含量低于绿茶，茶多酚含量较低。

益禾堂奶茶经营多年，一向以高质量的产品为准则，绝对不允许出现对人体有害的物质，或者增加添加剂的量。
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