开店就靠这技术祖传的麻辣烫配方技术

实际上，曾记麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。待水沸，依次序下锅烫熟，再用佐料佐之，撒上少许熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大动，闻之浓香四溢，尝之麻辣鲜香，让人意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，“爽”。
新时代的快节奏生活，已经让传统的餐饮渐渐没落。小吃行业的强势快速崛起，让不少人怦然心动。学做麻辣烫，麻辣烫配方，学做麻辣烫技术哪有教？麻辣烫对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。
小吃创业的优势，就是在于他的灵活性，只要您掌握了小吃的技术，便没有任何后顾之忧。麻辣烫学习，让您一门技术在手，轻松闯天下。
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曾记麻辣烫以香，辣，麻，汤鲜香醇正为特征，一锅汤，可以烫各种蔬菜，肉类等有限多的原料，依据大众的口味需求，可以加辣调鲜等其它需求。麻辣烫是东北较具有特色热门的传统民间小吃之一。

曾记麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就为麻辣烫的发展和扩张提供了条件，同时为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。因为在房租、人员、管理、加工等环节，麻辣烫的成本低，麻辣烫的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此，麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦经营步入正轨后，麻辣烫的后期收益也是持续不断的。